Svårighetsgrad: 2/5

Ingredienser:

300 g lövbiff

1 liten squash

3 paprikor (röd, grön, gul och urkärnade)

3-4 minimajskolvar

2 smala purjolökar

2-3 vitlöksklyftor

1-2 msk rapsolja

1-2 msk japansk soja och jasminris

Gör så här:

Skär köttet i strimlor. Skär squash, paprikor och minimajs i små bitar. Strimla purjolöken. Bryn först köttet lätt med vitlök i olja och rör sedan i soja. Tillsätt och hetta upp grönsakerna. Woka grönsakerna till dem är uppvärmda men fortfarande har tuggmotstånd. Servera med riset.