2011-02-10 | 19:11:42
Huvudrätten till vår matlagningsfilm
Lax i ugn med citronsås
Svårighetsgrad 1/5
Ingredienser för 4 personer
4 bitar skinn- och benfri laxfilé, ca 500 g
3 morötter
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 1/2 dl Kelda mellangrädde
1 tsk hackad rosmarin
1 citron eller en 1/2 påse saffran, 0,25 g
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Skala och skiva morötterna tunt. Lägg dem i en ugnssäker form. Lägg på laxen och krydda med salt och peppar. Blanda grädde, rosmarin och citronsaften eller saffran. Häll det över laxen. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Servera med kokt ris. Hoppas de smakar!
0 Kommentarer