2011-02-09 | 07:49:57
Lunchtips
Pastagratäng 4 personer
Svårighetesgrad 2/5
Ingredienser:
200g makaroner
4dl mjölk
1msk olja
200g färsk skinka
1 liten squash
200g broccolibuketter
salt och svartpeppar
100g riven ost
Gör så här
Sätt ugnen på 200grader. Koka pastan i lättsaltat vatten den tid som anges på förpackningen. Vispa ihop mjölken och osten (spar lite ost) i en kastrull. Låt de koka upp. Skär skinkan i strimlor. Skiva squashen och dela broccolin. Bryn skinkan i olja i en stekpanna på medelstark värme. Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa i några minuter. Salta och peppra. Lägg blandningen i en ugnssäker form. Låt pastan rinna av och blanda den med ostsåsen. Bred ut den över köttet och grönsakerna. Strö över osten och gratinera i ugnen tills osten smält och fått fin färg i ca 20 minuter. Ett tips är att ha lingonsylt till, super gott.
0 Kommentarer