2011-02-21 | 13:19:56
Fyllda rullar med kassler och spenat
Perfekta att tillaga när du vill lyxa till din vardag eller bara bjuda hem dina vänner på en god måltid..
Svårighetsgrad 2/5
Ingredienser
Ett paket färska lasagneplattor
ca 400g tomatsås (kan variera tomatsåsen och välja tomatsås med vitlök)
1 paket mozzarella
salt
peppar
Fyllning:
2dl creme fraiche
ca 500g kassler
70g bladspenat
Gör så här
Börja med att tärna kasslern, skölj spenaten och hacka den i mindre bitar och blanda kasslern, spenaten med creme fraichen. Salta och peppra. Rulla ut lasagneplattorna och fyll en del med röran, rulla ihop så det blir till en rulle och skär loss den. Fortsätt med det tills lasagneplattorna och röran är slut. Lägg rullarna i en ugnssäker form, häll över tomatsåsen över rullarna. Skriva mozzarellan och fördela mozzarellan över rullarna, salta och peppra. Låt stå i ugnen i ca 15 minuter tills det tagit färg. Servera gärna med vitlöksbaguette till, hoppas det smakar!
0 Kommentarer