License to cook -

2011-02-07 | 17:59:58

Lunch tips

Pastagratäng 4 personer

Svårighetesgrad 2/5

Ingredienser:

200g makaroner

4dl mjölk

1msk olja

200g färsk skinka

1 liten squash

200g broccolibuketter

salt och svartpeppar

100g riven ost

Gör så här

Sätt ugnen på 200grader. Koka pastan i lättsaltat vatten den tid som anges på förpackningen. Vispa ihop mjölken och osten (spar lite ost) i en kastrull. Låt de koka upp. Skär skinkan i strimlor. Skiva squashen och dela broccolin. Bryn skinkan i olja i en stekpanna på medelstark värme. Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa i några minuter. Salta och peppra. Lägg blandningen i en ugnssäker form. Låt pastan rinna av och blanda den med ostsåsen. Bred ut den över köttet och grönsakerna. Strö över osten och gratinera i ugnen tills osten smält och fått fin färg i ca 20 minuter. Ett tips är att ha lingonsylt till, super gott.

Direktlänk | Budget | 0 kommentarer

2011-02-06 | 18:37:11

Perfekt en söndagkväll

Sojaburgare med chilidressning och frisco hamburgerbröd

Svårighetgrad 1/5

Ingredienser;

Sojaburgare (färdig packade)

2 dl matyoghurt

3/4 dl chilisås

Ett huvud isbergssallad

1 gurka

2 tomater

1 rödlök

Frisco hamburgerbröd

Gör så här

Stek sojaburgarna i olivolja, skiva salladen, gurkan, tomaterna och rödlöken. Blanda matyoghurten med chilisåsen. Gör dig egen hamburgare med hjälp av de goda frisco brödet, sojaburgaren, grönsakerna och chilidressingen, enjoy.

Direktlänk | Budget | 0 kommentarer

2011-02-03 | 11:59:43

Kyckling med chiliyoghurt

Svårighetsgrad 1/5

För 4 personer

Ingredienser:

4 kycklingfiléer ca 500 g

1 msk rapsolja

3/4 tsk salt

3/4 dl sweet chilisås

1/2 gurka

2 dl matyoghurt

Gör så här:

Stek kycklingen i rapsolja i en stekpanna. Skär gurkan i små tärningar. Blanda gurka, yoghurt och chilisåsen. Servera med bulgur eller jasminris.

Direktlänk | Budget | 0 kommentarer